cinco de mayo

El Cinco de Mayo (« le 5 mai » en espagnol) est une fête nationale au Mexique. Il commémore la victoire des forces mexicaines menées par le Général Ignacio Zaragoza sur les forces expéditionnaires françaises dans la Bataille de Puebla (5 mai 1862).

Cinco de Mayo ne marque pas le jour d'indépendance mexicain... Pour beaucoup de communautés Mexicaines-Américaines, Cinco de Mayo est une manière importante d'honorer fièrement l'héritage mexicain, éclipsant le jour d'indépendance du Mexique dans la signification. Les Américains non mexicains participent également aux célébrations, de la même manière que les non-Irlandais observent le jour de la St Patrick, avec des fêtes sur le thème des vacances, marquées par la consommation de la cuisine mexicaine, de tequila et de bière mexicaine.

Voilà comment j'ai fêté le cinco de mayo: